Fredagsmys med prisbelönad Cava o film⭐️

Vart tog värmen vägen? Vi har haft underbart varma dagar men puts väck med den!

Men jag ska inte klaga... 12 grader är helt ok den 24 april.

Vill tipsa om detta god rosa bubbel... TGIF!
Cava Pinot Noir Rosé Organic... 1+1=3 Reserva Familia tog silver Vinordic Wine Challenge.

Prisbelönad rosa Cava till paradisräkor...

Blanda aldrig ihop cava med vilket mousserande vin som helst. 

Cava görs nämligen med samma metod som när man gör champagne i nordöstra Frankrike – närmare bestämt i just Champagne. 

Metoden kallas därför traditionell och ger bättre balans mellan syra och sötma än andra mousserande varianter.

Bacon, champinjoner, röd paprika och purjolök steks i hop med grovmalen salt och svartpeppar.

  

När allt har stekts färdigt rör jag i en burk Crème Fraiche Tomat & basilika.

Strax innan servering lägger jag i nyskalade räkor.

Denna goda räkrätt är fredagsmys för oss precis som tacos var fredagsmys när barnen var små.

 Vet att jag har tjatat om paradisräkor i säkert tio år här på bloggen... LER!

Ikväll serverar jag det till ris, vitlöksbröd och ett glas rosa bubbel.

Ikväll blir det den Oscarsbelönade sydkoreanska drama-komedifilmen Parasit på SF Anytime.

Filmen är en avancerad kombination av komedi, thriller, satir och skräck. 

Berättelsen följer en familj från enkla förhållanden som på ett utstuderat sätt nästlar sig in i 
en förmögen familjs liv genom anställningar, förfalskningar och påhittade personliga relationer.

Filmen är den allra första icke-engelskspråkiga som tilldelats en Oscar 
för bästa film och fick dessutom vid Oscarsgalan 2020 statyetter bästa internationella långfilm,
bästa regi och bästa originalmanus av totalt sex nomineringar.

En trevlig kväll och skön helg önskar jag dig min kära läsare.

Bon appétit och kram till alla... Anna

❤

(bilder fotade av mig)