fredag 8 juni 2012

Älskar sommarmiddagar!

På jobbet blir det nya arbetslag till hösten! Det känns riktigt bra! Igår träffade jag alla. Det ska bli kul, en rolig välbehövlig nystart! Jag kommer jobba i det laget som har 4:or och 7:or! Spännande! 

Senare igår vid femtiden kom två av barnen, Ida o Petter, hem till oss för att grilla! Kvällen var ljum, 19 grader Celsius! Det var första kvällen vi satt ute på baksidan och åt middag! Det smakade riktigt bra! Men min nybakade rabarberpaj fick vi ta inomhus! 
Älskar den här duken... design Karin Larsson Sundborn! 
Carl Larsson-gården har haft vänligheten att ge oss nycklarna till Karin Larssons mönsterskatt, 
och nu finns de att köpa på Hemtex! Lovely!
Aptitretare medan vi väntade på maten... 
Mannen gjorde världens godaste hemrörda gräslöksost 
som vi hade till crostinis med smak av gröna och svarta oliver.
Vill dela med mig av receptet på den übergoda osten... du gör så här:
Blanda ihop en burk mascarpone med
2 dl finriven parmesan, 
finrivet skal av en halv citron, 
2 msk hackad gräslök, 
1 msk fin olivolja, 
salt och svartpeppar
Invigning av de nya stolsdynorna igår med smarrig grillad mat! 
 Här startar vi att grilla teriyaki-marinerad lax med sesamfrön, majskolvar och paprikahalvor.
Till en grekisk sallad! Jättegott att blanda grekiskt och japanskt faktiskt!
Klyftpotatis med salt och olivolja... alltid gott!
 
Kall gräddfilsås med salt o peppar, rom, dill och rivet citronskal! Så GOD!
Varm skön dag igår och idag... då måste vi passa på att sitta ute och äta!
 I år blev det tacksamma blommor på baksidan som jag vet blommar hela sommaren!
Pelargon mårbacka, tobaksplantor, petunior och hänglobelia! 
Gamla hederliga blommor som jag återgått till och som jag tycker om!
Sen bara lite flingsalt på de grillade grönsakerna... mmmmmm mums!
 
Precis som Annika, Life in the suburb skrev i sin blogg... maj är som en enda lång fredag T.G.I.F! Och juni är som en lååång härlig lördag! Bästa tiden har vi här och nu! Carpe Diem! 

Underbar fredag till dig min kära läsare vart du än är!

(foto av mig)

8 kommentarer:

Charlie sa ... sa...

Underbara bilder. UNDERBARA SOMMAR, och jag vill laga er mat!! Nu.

Hungrig (lunchdax)

YAY, fredag iallafall!

Njutnig maximum med dina bilder

KRAM!

Lena/isklockan sa...

Mmmm vad gott det ser ut. Osten vill jag prova...

Och vilka härliga foton...som alltid. Blomhörnan är så fin . Skönt med blommor man vet blommar och håller " ordning " på sig :-))

Kram

Channal sa...

TACK! Du ska ha en god lunch Lotta! KRAM!

Channal sa...

Ja, det är tryggt med blommor som är lätta att få o blomma hela sommaren!
Absolut att du ska göra oströran, så fräsch o god! KRAM!

Sahra sa...

Åh vilken fantastiskt god middag. Jag ska nog pröva de där såserna.
Jag är så hopplös med blommor. Har en hel del pelargoner och jag vet att man kan få dem att blomma lääääänge, men jag vet fasen inte var man knoppsar av de utblommade blommorna. Nu har jag liksom knippsat av hela blomman och då är det typ bara stjälken kvar. Var fan knippsar man av?
Kram

Channal sa...

Haha! Knipsa av stjälken med den vissna blomman bara! Sol näring o vatten! (Petunior knipsar du av blomman m fröhuset, lobelian sköter sig själv!).

Gräddfilsåsen lemondill med rom är så god till fisk! Oströran kommer vara en hit i sommar!

KRAM!

Allt och/eller Inget sa...

Många fina bilder! Duken är väldigt tjusig. Ha en skön söndag! Kram Linda

Channal sa...

Tack Linda! Detsamma till dig! KRAM!