Hej alla vackra själar! Startar ni morgnarna med adventskalendern på SVT1?
Det gör vi...årets är riktigt spännande.
Andra ljuset är tänt... 11-kaffet tog maken och jag på Nelins konditori inne i stan.
Nu gällde det att få ordning på födelsedagspresenterna till Enzo 1 år och Lilly 4 år.
Vi hamnade i min favoritleksaksaffär Lilla Snigel. Där finns det hur mycket fint som helst!
Inga problem med att hitta presenter där... så nu är det klart!
När jag kommer in i den här leksaksaffären blir jag som ett litet barn igen! Älskar't!
I fredags fick jag ett sms om att mitt pass är klart att hämta.
Det gick ju rätt så fort. Fyra veckor istället för 10-11 som de sa. Jag har alltid älskat att resa.
Nu har jag inte någon möjlighet att åka bort... så då tar jag mig till andra länder med hjälp av smaker.
I förrgår var det italienska smaker, igår japanska och idag till söndagsmiddag libanesiska.
Libanesiska färsbiffar med hummus och rostad bulgur...
Rostad bulgur...
Hetta upp lite olivolja i en kastrull. Tillsätt bulgur och låt fräsa ca 3 min.
Tillsätt vatten och salt, koka enligt tidsanvisning på förpackningen.
Libanesiska färsbiffar...
Blanda 1 1/2 msk ströbröd, 3 msk mjölk och ett ägg i en bunke.
Tillsätt blandfärs, en pressad vitlök, 2 tsk spiskummin, 1 tsk malen koriander och salt.
Blanda ihop allt och forma färsen till två biffar.
Stek färsbiffarna i grillpanna ca 2 min per sida, lägg över biffarna i en ugnsform
och tillaga klart i mitten av ugnen ca 10 min, tills biffarna är helt genomstekta.
Hummus... mums!
Lägg ett paket avrunna kikärtor, 3 msk kikärtsspad, en pressad vitlök, en halv pressad citron,
2 tsk olivolja, 2 krm spiskummin, 1 krm cayennepeppar och lite salt i en bunke.
Mixa till en slät röra med stavmixer. Smaka av med salt.
Tomat- och ruccolasallad...
Tärna tomat och finhacka rödlök.
Lägg allt i en skål och blanda med ruccola, pressad citronsaft, olivolja och lite salt.
Servera libanesiska färsbiffar med hummus, rostad bulgur och ruccolasallad.
Nu blir det fotboll för hela slanten... heja Frankrike!
En riktig skön andra advent vill jag önska dig min kära läsare!
Kram till alla... Anna
❤
(bilder fotade av mig)
8 kommentarer:
Tack, detsamma till dig!
Roligt att titta in ibland på din blogg :).
Mvh Annika
Hej! Tack Annika! Ku att höra... KRAM
Vi sitter som klistrade på morgonen för att se på adventskalendern.
Min favoritbok sedan jag var liten. Mitt smeknamn som barn var Cajsa men nu som gammal är det bara Carin som gäller. Vet att jag läste bönen som Kajsa bad i boken som ett rinnande vatten. Det går en ängel kring vårt hus.....
Maträtten såg väldigt god ut, och det är ju härligt att resa runt i matvärlden fast man är hemma.
Kram Carin och fin 2:advent till dig.
Hej Cajsa Carin! Visst är boken underbar… så fin bön. Så spännande med julkalendern och mat från alla hörn i världen. KRAM
Måste se julkalendern. Alla säger att den är så bra, alt för läskig, haha. nej men jag ska se den!
Den där bilden med Kajsa Kavat är såååå söt. OCH vilken perfekt liten butik Lilla Snigel ser ut att vara.
DIN mat, lika god sim alltid.
Ska spara det här inlägget i min matlista.
KRAMAR!!
Hej Annika! Du får inte missa julkalendern! Älskar Ilon Wiklands illustrationer i Kajsa Kavat! Lilla Snigel är precis som en äkta gammal leksaksaffär. Så FIN! Tack, vet att du har några av recepten.
KRAM
Så mysig andra advent och vilken drömmig leksaksaffär! Som i en av Astrid Lindgrens böcker.
Mums så mycket vackert och gott ni äter hemma hos er. Här tryter inspirationen och orken.
Varm kram,
Anneli
Den leksaksaffären är som att bli ett litet barn igen! ÄLSKAR! KRAM
Skicka en kommentar