jätteskön, varm och vindstilla morgon på balkongen...
oväder på gång... regn över Vikbolandet
Paradisräkor, gott och hur enkelt som helst!- hacka purjolök, paprika och champinjoner
- salta o peppra o bryn allt i stekpanna
- pressa en vitlöksklyfta o krydda i lite paprikapulver
- lägg i en liten burk creme fraiche
- avsluta med att vräka i räkor o lite persilja (helst färska eller frysta m skal. Ett supertips! Så tinar du frysta räkor så de nästan blir som färska: Lägg dem i en bytta med rikligt saltat kallvatten i en timma. Upptinade o bara att skala.)
- servera med ris och en liten gurk o tomatsallad
- varmt vitlöksbröd och ett svalt glas rosé blir perfekt till...
söndagens outfit...
Ha en fin tisdag! Kram till alla... Anna ♥(alla foton av mig)
2 kommentarer:
Du, den där frukosten såg inte ut att gå av för hackor den inte. Och inte utsikten heller för den delen.
absolut inte... jag har det oförskämt bra!
Skicka en kommentar